미진 돌곱창 : 부속이 선사하는 환상적인 한끼!

안녕하세요, 감귤소년입니다.

 

오늘 함께 나누어 볼 이야기는 울산 투어 2번째 맛집인 미진 돌곱창에 다녀온 이야기를 해보려 합니다.

 

저는 내장 음식을 정말 좋아합니다.

 

건강에 안좋은 음식은 맛있다라는 말이 있죠.

 

제가 딱 그런 음식들을 좋아하는 것 같습니다.

 

그중에서도 곱창과 대창을 가장 좋아하는 것 같습니다.

 

기름지고 고소하고 담백하고... 다 있기 때문이죠.

 

무튼, 서론은 이쯤하고, 이제 본론으로 들어가 보겠습니다.

 

 

미진 돌곱창 위치/영업 시간/전화번호/주차 팁/ 맛 평점

 

 

● 주소 : 울산광역시 남구 남산로26번길 3

 

● 영업 시간 :

 

 

월요일	오전 11:00~오후 10:00
화요일	오전 11:00~오후 10:00
수요일	오전 11:00~오후 10:00
목요일	오전 11:00~오후 10:00
금요일	오전 11:00~오후 10:00
토요일	오전 11:00~오후 10:00
일요일	휴무일

● 전화 번호 : 052-277-6120

 

● 주차 팁 : 

 

미진 돌곱창은 전용 주차장을 운영합니다.

 

먹자 골목의 시작점에 미진 돌곱창의 전용주차장이 있으니, 식사를 하실 분들은 이 주차 공간을 이용하면 좋을 것 같습니다.

 

● 맛 평점 : ★★★☆☆

 

미진 돌곱창 후기

 

저희는 모듬 곱창구이 3인분을 주문해서 먹었는데요, 미진 돌곱창의 경우, 돌판 위에 호일과 종이 호일을 얹고, 그 위에 모듬을 얹어서 구워줍니다.

 

전체적인 밑반찬은 기본 식당들이 가지고 있는 밑반찬을 따라 다니고 있는 것 같구요, 맛을 표현해 보자면, 술이 굉장이 당기는 맛입니다.

 

아무래도 부속구이 자체가 워낙 기름지다 보니, 술과 함께 드신다면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

그리고 미진 돌곱창에서 소스로 나오는 이 된장... 된장이 굉장히 맛있습니다.

 

시중에서 파는 된장 맛과는 달리, 향도 자극적이지 않고, 맛 자체도 굉장히 담백하여 모듬 구이와 잘 어울렸던 것 같습니다.

 

와사비 소스가 없는 점은 다소 아쉬운 부분인데, 와사비 소스 또한 구비해 주셨으면 좋을 것 같습니다.

 

술을 먹을 때 빠질 수 없는 게 바로 술밥이죠.

 

된장찌개와 공깃밥 하나를 주문해서 술밥을 만들어 먹었습니다.

 

된장찌개 또한 미진돌곱창에서 만드는 된장을 이용해 만들기 때문에 시중에서 파는 된장찌개보다는 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

웨이팅을 줄이려면....

 

미진돌곱창은 울산에서 유명한 만큼, 많은 사람들이 옵니다.

 

또한 본관과 별관의 두 식당을 운영하고 있어, 많은 테이블 수가 있음에도 불구하고, 웨이팅이 발생합니다.

 

저희 또한 8시 정도에 도착했었는데, 역시나 앞에 3팀이 더 있었습니다.

 

하지만, 웨이팅을 위한 장소를 별도로 제공해 주기 때문에, 웨이팅을 하더라도 큰 부담은 없을 것입니다.

 

또한, 테이블 회전 속도도 생각보다 빨라서, 저녁시간이 약간 지난 이후에 방문하신다면 웨이팅을 줄일 수 있을거라 생각합니다.

 

마치며...

 

전체적으로 즐거운 식사를 했던 것 같습니다.

 

울산에서 택시를 타고 이동할 때, 어느 곱창집을 가장 많이 가냐는 질문을 기사님께 드린 적이 있는데, 기사님이 한치의 망설임도 없이 미진 돌곱창을 추천해 주신 것을 보면, 굉장히 유명한 맛집은 맞는 것 같습니다.

 

저 또한 즐겁게 식사를 즐겼으니까요 ㅎㅎ

 

무튼, 오늘 이야기는 여기까지이며, 다음에도 새로운 이야기로 찾아봽겠습니다.

 

감사합니다.